J9九游会 九游会J9“东坡美食”引来中国餐饮界大咖 助力川菜走向世界
中新网眉山10月29日电(记者刘忠俊)以“弘扬中国菜文化加快川菜走向世界”为主题的2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会29日在四川眉山市举行，惠州、黄冈、儋州、杭州以及中国“八大菜系”的餐饮界大咖们齐聚，现场展开了一场精彩的“舌尖”交锋。
国家统计局公布的数据显示，1月至9月，全国餐饮收入实现32565亿元，同比增长9.4%；限额以上单位餐饮收入6862亿元，同比增长7.3%。今年前三季度，全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为11%，增速与社会消费品零售总额增幅的领先优势扩大至1.2个百分点；餐饮市场对社会消费品零售总额增长贡献率为12.5%，拉动社会消费品零售总额增长1个百分点。
近年来，眉山市先后制定了《‘眉州名厨’培育计划实施方案》等方案，成立了“东坡烹饪学院”。通过精心打造品牌文化，构建产业标准体系，推动产业集聚发展，加大川菜对外开放，“东坡美食”成为当地靓丽名片。
湖北省食文化研究会常务副会长谢定源称，“东坡肉”是东坡先生在黄州时发明的。一次偶然机会，苏轼做出了“东坡肉”，并经典总结了烹制方法：“洗净铛，少着水，柴头罨焰烟不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”
“苏轼疏通西湖后，百姓为了感激他，送了许多猪肉和黄酒。苏东坡让家人烧制后送给百姓。”浙江旅游职业学院教授何宏称，大家品尝了苏东坡送去的肉后，盛赞做法别致，东坡肉便由此发展了下去。苏轼在杭州待的时间不长，却深受当地百姓爱戴。
苏东坡是个“行走的吃货”。中国苏轼研究学会理事王晋川表示，苏东坡的母亲程夫人和其他长辈给了少年苏东坡来自民间的美食，以至于他离开家乡宦游天下，心心念念仍不忘眉山味道。比如他在黄州炖猪肉，其实就是眉山的一道乡菜。
中国烹饪协会会长姜俊贤表示，地域美食对促进地方餐饮市场繁荣、推动全产业链发展、拉动当地经济增长、传承和发扬中华饮食文化等方面发挥着重要作用，在增加就业、扶贫脱贫、城镇化建设、品牌打造、经济转型等做出了重要贡献。
“川菜走出去，对带动四川农业供给侧结构性改革，助推乡村振兴，有着深远意义。”中国烹饪协会副会长王刚称，一端连着四川的泥巴，一端连着世界的嘴巴。川菜要走出国门，还需要解决标准化的问题。
据了解，本次大会由中国烹饪协会主办，旨在通过挖掘以“东坡美食”为代表的川菜丰富文化内涵，加快川菜产业全球化发展布局，让川菜或“东坡美食”吸引更多的海内外“好吃嘴”们。(完)
8月30日，由广西师范大学出版社（上海）有限公司发起，中国老龄事业发展基金会同意实施的“老年教育公益行动”项目正式成立。
近年来，平湖经济技术开发区加快打造“创新主体活跃、创新人才集聚、创新机制完善、创新生态优良”的新型科创园区，形成创新型产业集群，助推嘉兴市的科创动能越来越足。
河北省文安县拥有人造板企业415家，其中规模以上企业数量达到86家，全县每年生产各类人造板2000余万立方米，产品涵盖十几大类、300多个品种，带动数万人就业创业。
2022年8月23日，贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市水稻陆续进入成熟期。各部门组织科技特派员，奔赴田间地头，协助农民抢收水稻。
近年来，邢台市平乡县因地制宜发展绿色环保清洁能源，为当地经济发展和乡村振兴注入新动力。
2022年8月22日，“弘扬雷锋精神，传承精神谱系，提升社区治理——《雷锋》杂志东城区体育馆路街道社区治理经验特刊”首发式，在北京市东城区体育馆路街道新时代文明实践所举行。中央国家机关相关部门和院校的领导、专家，以及社会各界代表、社区居民、模范人物参加首发式。北京市东城区体育馆路街道“弘扬雷锋精神，传承精神谱系，提升社区治理”的经验引起与会领导和专家的广泛好评。
2022年8月22日，浙江省杭州市淳安县千岛湖小金山水域，千岛湖鲢鳙老口鱼种养殖现场，鱼种养殖户把二龄鲢鳙老口鱼种通过抽样、过秤后投放千岛湖。
位于青海省杂多县的查旦湿地，是长江源区最大泥炭湿地，三江源国家公园高原湿地保护核心区，也是雪豹、黑颈鹤、棕熊、藏野驴、等野生动物重要的栖息地。
今年以来，文安县市场监督管理局购置40台数字指示秤投放到全县主要的商场超市、农贸市场、果蔬店等消费集中场所，向群众提供免费的计量服务。
2022年8月16日，在山东省青岛市胶州湾国家级海洋公园红岛段，白鹭和苍鹭在治理后的滩涂湿地上捉鱼。
2022年8月17日，位于湖北省恩施市芭蕉侗族乡白岩村3组的落星空露营基地里人来人往，入夏以来，这里便成为人们夏日休闲的新地标。
2022年8月12日20时至13日9时，甘肃省张掖市高台县先后出现4波强对流降水过程。
2022年8月13日，在安徽省滁州市来安县，国网安徽电力党员服务队队员正在对当地一家企业大负荷生产设备进行安全用电检查，指导企业节能（错避峰）生产。
入秋以来，云南省弥勒市红河水乡五彩缤纷的灯光与晚霞一道，为美丽的水乡带来了迷人的风采。
8月9日，来自中国、越南、尼日利亚、也门等国的摄影师和留学生，在澜沧江昂赛大峡谷体验漂流。
2022年8月10日，雨后初霁，河北省遵化市境内的古长城在云海中若隐若现，壮美如画。
2022年8月9日，内蒙古自治区兴安盟，选手在那达慕大会上参加射箭比赛。日前，兴安盟那达慕正在内蒙古兴安盟科右前旗乌兰毛都草原举行。本届那达慕大会期间将举办诗歌那达慕、传统美食那达慕、音乐那达慕以及赛马、射箭、搏克比赛等活动。
2022年8月8日，在重庆万盛经开区南桐镇金兰坝村，青山绿野与金黄色稻田和鱼塘相互映衬，田野的线条在稻田中穿梭，美不胜收。近年来，当地加快采煤沉陷区生态环境修复，将绿色还给矿山，昔日采煤沉陷区，今日放眼满山绿。
近几年，青海省不断加大投入和保护治理力度，持续推进青海湖流域生态环境保护和综合治理工程，流域生物多样性和物种丰富度显著提升，吸引来自全国各地的游客前来旅游休闲。
随着暑期到来，天台山进入旅游旺季，当地高度重视文化旅游融合发展，不断挖掘提升太阳文化资源，聚力打响日照太阳文化品牌。
