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TA是魔都川菜排队王连开16家 家家排队4h起合肥首店刚开就登顶川菜热门榜&美食热门榜双料TOP1这样的川菜王，你还没打卡
记者21日从2019全球川菜产业发展高峰论坛上获悉，作为我国最有影响力的四大菜系之一，川菜的经典面点小吃制作工艺规范正式发布，发布方世界中餐业联合会希望通过促进川菜标...
酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。其主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，...
这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。
开水白菜(Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup )，汉族传统名菜，乃原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带出四川，从而成为北京饭店...
记者从四川省质监局标准化处了解到，四川省质监局目前已制定了12项川菜的标准。其中，鱼香肉丝原材料要求是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米...
做客《十二道锋味》，歌手李宇春不仅跟谢霆锋一起挑战做地道的辣子鸡，俩人还过了把街边撸串的瘾。
“中国健康知识传播激励计划”是国家卫生和计划生育委员会疾病预防控制局、宣传司、中国健康教育中心和中国记协办公室联合发起的健康知识传播项目。
李云迪：肖邦的作品这么多，前奏曲应该是他最重要的一部作品。李云迪：有机会我会到各个地方去讲肖邦、弹肖邦，展开大家对肖邦的认识。
据中国之声《新闻晚高峰》报道，前天下午，电子科技大学《知味》第一堂开课，成功选上这门课程的50名学生，按捺不住心中的兴奋。
课程老师罗恒介绍说，回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等都会教学生做。
