J9九游会 九游会J9这菜上桌就见底吃完还想吃！不愧是“川菜之魂”
J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9都说川菜重辣，大街上随便抓一个四川人，吃辣能力都是MAX！但其实，麻才是川菜的“味魂”！
早在晋代的《华阳国志》中，就记载了蜀人“尚滋味，好辛香”，表示蜀人喜欢吃以花椒为主的辛辣口味。
在滚烫的菜籽油里激出异香、在淡味的汤底里增添一丝鲜麻、在麻婆豆腐上桌前注入灵魂……
尽管用量不多，但每尝一口，山椒酰胺刺激皮下神经带来的舌尖震颤，还是会让人觉得既享受，又不敢过于贪恋~
当香麻柔和的鲜花椒遇到鲜辣十足的青椒，细嫩的鱼肉即刻融化在嘴里，鲜麻的味道从舌尖逐渐蔓延到胃里，椒香四溢，麻味绵长，一口直接上瘾！
将贝贝南瓜对半切开，放入蒸锅中蒸至筷子能轻易戳进去后取出，用勺子挖出南瓜肉，并压成南瓜泥备用。
锅内加水，放入葱结、姜片、盐和料酒，水烧开后，将鲫鱼身上划一字花刀后，放入锅中，转小火浸熟鱼肉。
锅内倒油，放入姜蒜片、大葱、香菜头炒香，待葱白微微变色后， 放入九游会J9 J9九游会青椒段翻炒，然后倒入清水，锅中放入鲜花椒，烧开熬制15分钟，放入南瓜泥，待汤汁逐渐金黄后，滤出杂质，留下汤汁备用。
炒锅倒油，放入姜蒜末、青椒末，炒出香味后将刚才熬好的汤汁放入锅中，加入盐、美极鲜、酱油、藤椒油、蚝油、花椒面九游会J9 J9九游会进行调味，然后用水淀九游会J9 J9九游会粉勾芡，待汤汁收浓后再放入少许藤椒油增香。
浸熟的鲫鱼盛入盘中，然后将做好的汤汁均匀淋入盘中，最后撒上一把葱花提味即可。
椒麻的汤汁包裹着嫩滑的鱼肉，空气中弥漫着鲜花椒香气~鲜味封存在鱼肉间，麻且辣的味道混合着油香，吃完后舌尖似乎嚼了一把跳跳糖，噼里啪啦的，简直太过瘾了！
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