九游会J9 J9九游会回锅肉不陌生回锅肥肠吃过吗川菜师傅教你做又鲜又香又

　　九游会J9 J9九游会九游会J9 J9九游会说起川菜，回锅肉一直被认为是川菜之首，回锅肉大部分人都很喜欢这个味道，色香味俱全，是下饭菜中大部分人会选的菜。回锅肉都不陌生，回锅肉是川菜之化身，色香味俱全，颜色养眼，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。回锅肥肠吃过吗，肥肠卤过之后，没有任何异味，在炒制前肯定是经过类似干煸或炸制的过程，肥肠入口外酥里嫩，而且特别的入味，又香又酥又辣，连配菜都是特别的好吃。

　　3/ 9生肥肠的清洗方法：若是自己在家做肥肠，对于新手和时间不充裕的上班族来说，很是不容易，因为肥肠需要翻开肠的内部，刮去污物，放在盆子中，用50克生粉、50克植物油揉搓5分钟后，用清水冲洗干净。再放回盆子中放入粗盐10克揉搓5分钟后洗干净，这样反复做三遍，最后用适量白米醋腌制10分钟后取出冲洗干净。这道回锅肥肠是直接用的熟肥肠，超市里就可以买到。笋干食用前必须经过水发。先用温水

　　4/ 9食谱：回锅肥肠材料：熟肥肠400克、干笋尖50克、小青椒3个、小红椒3个调料：葱末、姜末、生抽10克、香油适量做法：1、干笋尖用温水泡开，切段

　　5/ 9回锅肉不陌生，回锅肥肠吃过吗，川菜师傅教你做，又鲜又香又（01）J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9