川J9九游会 九游会J9菜-川菜做法大全 -网上厨房

　　鸭血，味咸，性寒，有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。选购鸭血的时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色。 阿晨很喜欢吃鸭血，红烧，爆炒，或者下火锅，煮粥，都很美味。今天先为大家奉上一道简单的韭菜炒鸭血，性寒解毒滑嫩的鸭血搭配补肾起阳鲜嫩的韭菜，营养又美味。感兴趣的小伙伴们一起来看看吧