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J9九游会 九游会J9麦当劳100%通过年度食品安全认证的实力让人称赞不已

发布时间:2022-09-13 18:16:56 点击量:

  如今对于餐饮企业而言,从新餐厅营业到餐厅的日常规范管理,始终都绕不开食品安全这个层面,这也是餐饮管理中的关键所在。通常而言,在众多餐J9九游会 九游会J9饮经营里面,也必须始终依法经营、规范经营、诚实经营,真实的达到自查自检,真真正正做到遵守食品安全的有关规章制度和餐饮服务操作标准。对此在快餐行业具有佼佼者地位的麦当劳,在食品安全方面做到了高标准。

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  首先是每年开启一次自查,营业执照与食品经营许可证是否在有效期范围,是否发生改变,变化后是否报告。其次就是对食品安全制度的适用性,每年进行一次自查,并且在国家食品安全法律,法规,规章,规范性文件和食品安全国家标准发生转变时,积极准时的开展制度自查和修订。最后一点就是从业人员健康管理以及培训落实状况,每季度实行一次食品安全法以及相关食品安全制度学习考核。

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  据了解,在多年的发展中,如今的麦当劳中国一共J9九游会 九游会J9有超越18万员工,不管是办公J9九游会 九游会J9室雇员还是餐厅员工,在入职第一天都必须参与麦当劳的食品安全培训,全员每年一定要100%通过年度食品安全认证,不断深化食品安全意识。而在2018年开始时,麦当劳中国成功建立了自有学习平台-麦麦e学,如今拥有总用户数量已超过18万,月登录人数超越13万,是麦当劳内部非常关键的食品安全学习工具,让人非常赞叹。

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  还有要介绍的是麦当劳食品安全的愿景,其始终是专注于成为备受顾客、供应商和公共健康社会团体高度信任的食品安全领先者,还有顾客非常信赖的食品安全品牌。对此麦当劳的责任也一直是不断为顾客带来安全且高品质的食品,值得一提的是供应链在麦当劳系统的贡献不仅仅展现在安全美味而超值的产品供应,还是竞争力和长期可持续的关键,供应链最基础的价值一定是为系统带来充足,安心,优质的食品和包装。除此之外,还要经过商品风险锁定,长期价格议定机制等,让麦当劳有实力保持可预见性有竞争力的价格,保证菜单价格不会时常波动,最终结合上不断创新,实现提升食品的安全性。

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  以上就是为大家介绍的麦当劳对于食品安全的管理,可见其品质是有保障的,喜欢麦当劳快餐的朋友们,炫起来吧。