跟四川朋友学的水煮肉片香到家人刮目相看J9九游会 九游会J9
发布时间:2022-08-31 04:30:52 点击量:
特意跟四川的朋友请教了家常的做法,这个配比我做了很多次,都很成功!麻辣鲜香,口感滑嫩。
“要用里脊肉,腌制10分钟,这样煮久一点吃起来也不柴。肉片我切的又大又薄,J9九游会 九游会J9这样吃起来巨爽!最后淋热油前,不放油炒香辣椒、花椒这一步很重要,香味大大增加。
2.里脊肉切大薄片,J9九游会 九游会J9放盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、玉米淀粉,抓均匀,腌制10分钟。J9九游会 九游会J9
6.放入肉片,先不要动它,等待30秒再划散。煮3分钟左右,跟汤汁一起倒入碗中。