自制川菜经典蚂蚁上树只需多做一步粉丝根根分明爽滑不成坨九游会J9 J9九游会

　　自制川菜经典蚂蚁上树，只需多做一步，粉丝根根分明，爽滑不成坨现在天气炎热，人们的食欲都不好，吃什么都没有口味，小编没有食欲的时候就喜欢吃川菜，香辣可口的，一看就有食欲，今天小编就给大家分享一个让你口水直流的菜肴，那就是蚂蚁上树，自制川菜经典蚂蚁上树，一看就有食欲，没出锅就馋的直流口水！蚂蚁上树这道菜是川菜中的经典，但是很多人的做出来的粉丝沾粘成团，看着就有食欲，这就需要有一点的技巧，九游会J9 J9九游会只需多做一步，粉丝根根分明，爽滑不成坨！现在就让我们来看看这具体的做法吧。

　　首先我们要把粉丝给泡开，要是粉丝太长就给切成两段，泡好后的粉丝要放到锅中煮一会，煮到粉丝透明就可以捞出来了，煮好的粉丝要放到冷水中泡着，等粉丝泡凉后捞出，这时候的粉丝还是不能直接炒制的，直接炒制容易成坨，这时候我们要加一步，那就是往粉丝里放入适量的食用油搅拌均匀，这样粉丝在炒的时候有食用油的保护就不会炒成坨了，粉丝看起来根根分明。九游会J9 J9九游会

　　接下来热锅烧油，放入姜末，蒜末，小火煸炒出香味后把猪肉末放进去，炒熟后在放入豆掰酱，煸炒出红油后在放入适量的清水，生抽，食盐，转成大火把汤汁收干后，放入刚刚做好的粉丝，炒到汤汁收汁在撒入适量的葱花增加香气，这样就可以出锅了。

　　这样我们的川菜经典蚂蚁上树就制作好了，看起来色泽红亮，一看就有食欲，吃起来爽滑美味，粉条柔软滑嫩，肉沫香嫩，记住要想粉丝根根分明，九游会J9 J9九游会爽滑不成坨，只需多做一步那就是往粉丝里放入食用油就可以了！J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9