第三代川菜调料领军品牌李氏新牌楼川菜馆将川九游会J9 J9九游会菜美食文化进行到底
J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J99月24日，应国内美食界、餐饮界、经销商朋友们的要求，西部移动传媒连线重庆江牌楼川菜调料有限责任公司第三代川菜调料李氏新牌楼川菜馆创始人李勇先生，一探究竟。
右：李氏新牌楼川菜馆创始人李勇先生 左：西部移动传媒执行总裁林涛先生与四川山星农业王树生总经理在江安
李勇：我公司全称是重庆江牌楼川菜调料有限责任公司。重庆江牌楼川菜调料是一家集研发、生产、营销为一体的专业化川调公司，企业秉承“为中国大厨创造经典川调！”的理念，高举“让我们都成为川菜高手，选择李氏新牌楼，厨艺更上一层楼；家有川大厨，轻变大厨”的理念，为弘扬新川菜美食文化！重庆江牌楼人不懈努力，力争成为全国川菜馆第一品牌。
李勇：第一代川菜调料就是四川郫县豆瓣，它是川菜之魂，很多美食大师都很熟悉的，就是普通家庭主妇都知道的川菜调料。
李勇：第二代川菜调料的典型代表就是火锅底料。火锅底料最具代表性的就是三五火锅底料。那个创始人叫浦世全，80年代在重庆大坪路55号有个三五火锅馆，很多外地人到重庆吃完重庆老火锅后要把汤料打包带走。当时是带不走的，这件事情触发了浦总，他是第一个发明袋装的火锅底料的人，开辟了第二代川菜调料。现在重庆红九九在黄万明老总的带领下，又进一步发扬光大了，在没有一个业务员的前提下，红九九两个单品的火锅底料年销售将近15亿。
李勇：早在15年前，应该是在2007年的时候，我就发现川菜馆这个品类，首先把是复合调料味道好，实质内容就是和麻辣鱼，水煮鱼、火锅底料的一样的；其次因为是小桶装，所以成本上更有优势。现在李氏新牌楼川菜馆在第一代酱香型川菜馆的基础上升级了，变成了鲜香型川菜馆，除了炒菜、烧菜外，还可以做麻辣拌菜料用，用途更广泛。
西部移动传媒：据我所知，李氏新牌楼川菜馆是你家公司大哥藤椒酱川菜馆、二弟尚品川菜馆拳头产品中的小弟，在这两产品热销10年的基础上不断研发和创新，可以说，李氏新牌楼川菜馆是集你们公司产品之大成，将成为川菜调料领跑的领导者。
李勇：李氏新牌楼川菜馆，是三剑客中最亲民的一位，它的价格一直走的是实惠路线，应用范围广泛，价格实惠是它的特色！该款产品有两款包装，一款是象征着品质与品牌地位的金桶包装，金色的喜气大气，超凡脱俗，与众不同，让人看了就爱不释手！另一款则是本来已经退隐江湖，但是又被千呼万唤，再现经典的红桶李氏新牌楼！可以看得到的豆瓣，红亮的颜色，麻辣鲜香的味道，成为各类餐饮的最佳选择！
李勇：李氏新牌楼川菜馆应用范围是非常广泛的，重点：第三代川菜调料领军品牌李氏新牌楼川菜馆吉林梅河口品鉴会
热菜：馋嘴蛙、水煮肉片、水煮鱼、毛血旺、麻婆豆腐、麻辣鸭头凉菜：麻辣蹄筋、各类麻辣拌菜
李氏新牌楼川菜馆陪伴大家走过近十年的时间了，不变的初心，变的是不断提高的品质！
李勇：第三代川菜调料李氏新牌楼川菜馆的优势之一就是使用方便，比袋装底料有优势。李氏新牌楼川菜馆一桶是908克，现在袋装的火锅底料、水煮鱼料一般是150克，这一桶的份量相当于袋装的6袋。并且开桶即用。
第三代川菜调料李氏新牌楼川菜馆的优势之二就是价格优势。现在一袋火锅底料150克的零售价7块钱一袋，也就是说如果我们买火锅底料或者买水煮鱼料的线块钱才能买得到六袋这么一桶的份量，现在李氏新牌楼川菜馆全国统一零售价25块钱，只需要13.8元一斤；而150克火锅底料、水煮鱼料一斤的成本达到23.3元一斤，比如说23块多一斤。所以可以为餐饮店老板省下10元一斤左右的成本。
第三代川菜调料李氏新牌楼川菜馆的优势之三就是厨师做川菜标准化了，减轻厨师的炒料难度，让省外厨师做川菜轻松变大厨。如果你们自己熬料，自己用豆瓣酱来炒，加人工成本，加天然气，加原材料，你自己炒出来的成本可能还要高于13.8元。更主要是九游会J9 J9九游会你炒料的味道，达不到标准化，流程化。所以我才把川菜馆定义为第三代川菜调料的。我做川菜馆已经有15年了，通过市场的检验，从零开始做起，现在黑龙江市场第三代川菜调料川菜馆容量已经达到10万件之多，并且有逐步替代郫县豆瓣酱、火锅底料之势。李氏新牌楼川菜馆是在第一代、第二代的升级和顺势而为，必将成为川菜调料的主流。
第三代川菜调料优势之四就是李氏新牌楼川菜馆麻、辣、鲜、香，色、香、味俱全九游会J9 J9九游会的鲜香味型，是其它川调品牌无法媲美的，引领川菜馆向前发展。要再炒了，只需直接后放料，直接使用就行。我们的特点也要后放就行，让厨师做川菜更轻松。
西部移动传媒：疫情常态下，大江南北的餐饮界如何自救发展起来，这是一件不易的事情，在哈尔滨的餐饮界悄悄走红的重庆江牌楼调料有限公司以其产品质量和市场拓展服务被受关注，特别是第三代川菜调料李氏新牌楼川菜馆发展势头迅速。凭什么在东北餐饮界李氏新牌楼川菜馆调料受到热捧呢？
第三代川菜调料李氏新牌楼川菜馆创始人李勇与辽菜掌门人、中国特一级烹饪大师刘敬贤先生在一起
十年初心，优选好食材，做良心食品，从老客户销量反馈回来的数据看，口碑好，市场前景好，绝对堪称第三代川菜调料扛把子产品。
川菜馆这个品类市场竞争对手少，和李氏川菜馆直接合作，没有中间商赚差价，让利顾客，让利代理商和零售商，在东北市场稳坐第二把交椅。
和李氏川菜馆合作是真代理，不是假代理，一旦选定代理商严禁市场串货，和李氏川菜馆一旦合作，对代理商业务进行川菜馆最专业一线市场销售指导，真正做到“授人以鱼不如授人以渔”。
李勇：我一生只做一件事，就是尽我微薄之力，和所有同行们一起致力把这一桶川菜馆做大、做优、做强，把李氏新牌楼川菜馆麻辣调料推向全国、全世界，让川菜美食全球化。
