◑ 爱死这道下饭菜！酥香爆汁好上头全J9九游会 九游会J9家疯抢！

　　最近为了减肥，包子已经连吃了一个月的清淡饮食，实在是想念那些鲜香麻辣的味道了。

　　很多人提到川菜的第一印象都是辣，但据我观察现，川菜最大的特点应该是「麻」。

　　川菜有 24 种基本味型，就有 8 味和花椒关系密切：麻辣味、椒麻味、煳辣味、陈皮味等等。

　　有时候使用的整颗花椒粒，有时候是劲麻的鲜花椒，有时候是让人闻了想打喷嚏的花椒面，或者是提味的花椒油。

　　今天就教大家用常见的花椒粒来做一道家庭「饭扫光」，集合了花椒粒的麻和花椒面的香，这道椒麻牛肉粒堪称下饭菜天花板！

　　保持中火并慢慢翻动肉粒，以一种半炒半炸的方式将牛肉粒的水分炒出，变色后沥干水油待用。

　　蒜变色后，加入刚刚炒好的牛肉末，倒入一勺老抽、一勺盐、一勺或一勺半的花椒面，翻炒均匀后撒入芹菜段即可出锅~

　　注意：椒麻的香气来自最后加入的花椒面，一定要在出锅前再撒，否则长时间加热的花椒粉会失去灵魂香气。

　　本以为会是买来就闲置的鸡肋书，没想到里面的食谱和减重逻辑健康不激进，食谱结构也很符合中式口味。

　　下期就和大家分享一道韩女快乐减脂餐，看着寡淡但鲜掉眉毛，中国胃狂喜的健康餐，蒜香鲜虾炒面。

　　有想学的陛下吗？？不行，你们一定要想学！！快伸出你的右手食指来点个在看，包子就给你们出教程！J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9九游会J9 J9九游会九游会J9 J9九游会