合阳县市监局关于3批次不合格食品J9九游会 九游会J9
近期，合阳县市场监督管理局组织抽检粮食加工品，饼干，餐饮食品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂产品，罐头，酒类，肉制品，食糖，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水果制品，调味品，食用农产品等19类食品共136批次样品，发现蔬菜制品、食用农产品、罐头3大类食品3批次样品不合格，检出添加剂超标、禁用添加剂等问题。
一、合阳县商业干菜店销售的花生米，黄曲霉毒素B₁结果为172μg/kg，标准值为20μg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
二、 合阳县商业干菜店销售的糖水黄桃（水果罐头），日落黄结果为0.0161g/kg，标准为不得使用；柠檬黄结果为0.0465g/kg，标准为不得使用。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
三、合阳县苗凤综合商店销售的糖蒜，糖精钠(以糖精计)结果为0.219g/kg，标准值为0.15g/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，合阳县市场监督管理局已责成属地市场监管所或食品药品稽查股（队）立即开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，对违规行为，依法处理。
抽检项目添加剂、真菌毒素、污染物、农药残留、兽药残留、一般微生物等指标，共抽检136批次产品，不合格3批次。
日落黄又名食用黄色3号，是一种水溶性偶氮类合成着色剂。如果长期食用日落黄超标的食品，会对人体健康造成伤害，可能引起风疹、荨麻疹、腹泻、小儿多动症等。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，日落黄在水果罐头中不得使用。水果罐头中日落黄超标的原因，可能是个别生产企业为改善食品的感官性，提高市场价值滥用色素；也可能是为了掩盖食品的腐败变质滥用色素；还可能是企业掺假造假滥用色素。
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，柠檬黄在水果罐头中不得使用。造成产品超范围使用食品添加剂的原因，可能是配方人员未正确了解《食品添加剂使用标准》的规定或使用的辅料带入，也不排除企业为降低成本有意为之。
糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，腌渍的蔬菜中糖精钠最大使用量为0.15g/kg。酱腌菜中检出糖精钠的原因，可能是企业为增加产品甜度，从而超范围使用甜味剂。
黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。食用黄曲霉毒素B1超标的食品，可能对肝脏造成损害。《食品安全国家标准 食品中线）中规定，黄曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值为20μg/kg。炒货食品及坚果制品中黄曲霉毒素B1超标的原因，可能是生产企业使用的原料因储存条件不当产生了黄曲霉毒素B1；也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格；还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
