永安市市场监督管理局护航秋季“开学餐”J9九游会 九游会J9

　　为进一步落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动及校园食品安全守护行动，全力保障学校食品安全，永安市市场监督管理局多措并举全面护航秋季学校开学食品安全。

　　督促自查自纠，防范风险。督促我市80家学校（含托幼机构）全面落实食品安全和疫情防控主体责任，开展食品安全自查自纠，做好开学前环境卫生和设施设备的全面检查、清洁消杀，在食品采购、贮存、加工制作、餐饮具洗消、留样和从业人员健康管理等各环节加强管控，推动校园食品安全守护行动走深走实。

　　突出重点环节，排查隐患。严格落实属地监管责任，按照《餐饮服务食品安全监督检查操作指南》要求，确保于9月14日前完成辖区学校食堂及校园周边食品经营单位的全覆盖检查，以许可资质、从业人员健康证、落实索票索证、进货查验记录、设施设备维护使用、食品留样、餐饮具清洗消毒等为检查重点，对检查中发现的问题督促立即整改到位。目前，已检查中小学食堂35家，发现问题6个，均已整改到位。

　　强化宣传引导，制止浪费。开展学校校长、食品安全管理人员、操作人员专题培训2场，加强“厉行节约、反对浪费”的主题教育，提高各类人员食品安全知识和风险防控能力，引导师生爱惜粮食，培养节约习惯，制止餐饮浪费。

　　加强部门联动，齐抓共管。该局主动对接市教育部门，做好各学校开学第一餐的准备工作；同时，加强与教育、乡镇（街道）等部门的协调配合，开展部门联查联动，在全覆盖检查的基础上，已抽查公立、私立、外包等20家学校食堂，打造齐抓共管学校食品安全工作的整体合力，护航秋季开学广大师生舌尖上的安全。J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9