潍坊市市场监管局举办全市餐饮服务食品安全监管人员暨校外配餐单位负责人培训班J9九游会 九游会J9
发布时间：2022-08-30 03:27:56 点击量：
为进一步加强校外配餐单位的食品安全监管，防控食品安全风险，8月26日，市市场监管局举办了全市餐饮服务食品安全监管人员暨校外配餐单位负责人培训班。各县市区、市属各开发区餐饮服务食品安全监管人员、校外配餐单位负责人共50余人参加培训。
本次培训聚焦校外配餐单位食品安全监管和日常管理重点，现场讲解了校外配餐单位食品安全管理制度、食品加工制作工艺流程等。培训会上，市市场监管局分管负责同志详细介绍了校外配餐单位监管“四项”机制，并对“四项”机制的推动落实进行全面部署。“四项”机制包括建立完善动态管理清单、学前全面检查、开展监督抽检、年度黑名单等四项内容，是规范全市中小学校外配餐管理工作、切实保障在校师生饮食安全的一项创新性举措。
