“边角料食品”爆J9九游会 九游会J9红!挺便宜但要小心……
一般指制作食品时切割、裁剪下来的零碎材料,如肉脯碎片、火腿头、面包边等,因形状不规则等原因不被正装产品采用,但加工工艺、品质与正装产品完全一致。
一些商家 将这些边角料重新制作成食品出售,既可以减少损失、降低成本,同时也避免了浪费。因商品价格低廉,迅速拥有了一定的市场关注度。
督督在某电商平台搜索“边角料”,猪肉脯、牛肉干、火腿碎头、饼干碎等销量不低。在某社交平台搜索“边角料食品”,也有不少网友晒出了自己喜欢的边角料零食清单。
除了来自正规厂家的边角料食品外,网上也不乏宣称“边角料”,但生产厂家不明、未标注生产日期的食品。
目前,我国对于“边角料”食品并无相应生产标准,产品品质无法保证、性价比存疑。
生产企业将食品切碎和不成形的边角料都严格按照食品安全卫生营养的相关标准来生产加工,是可以放心购买与食用的。但部分商家打着“边角料”的旗号售卖所谓大量批发、大包装的食品或零食等,鱼龙混杂,质量安全无法得到保证。
另外,部分“边角料”食品虽有包装但无食品合格证或标签标识不规范,J9九游会 九游会J9以“边角料”为噱头吸引消费者,以次充好、价格不降反升。
不盲目听信商家宣传,不盲目跟风购买网红产品。即便是“边角料”食品,也必须有规范的食品标签信息,如配料表、营养表、生产日期、保质期、J9九游会 九游会J9生产企业及其地址等。虽包装简陋,但正品食品有的标签信息,“边角料”缺一不可。
消费者选购现场制作的“边角料”食品时,应询问清楚食品的生产及配料信息,建议从正规厂家采购,注意质量与安全。生鲜类、烘焙类的产品等保质期较短的食品,购买前应看清保质期。
对比价格。部分商家只把“边角料”当成营销的概念来炒作,实际上声称边角料的食品,其单价未必会低于正装产品。
厂家在加工生产正装食品时,产生边角料的量只会比正装少得多,消费者对电商平台上动辄销量10w+的“边角料”食品需提高警惕。
消费者如买到掺杂掺假、过期变质等次品坏品等,应当第一时间投诉举报,以实际行动维护自身权益。