J9九游会 九游会J9饮食行业发展前景
众所周知，民以食为天，如今在这个经济高速发展的时代，饮食行业又作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。使得饮食行业发展迅速，竞争激烈。那饮食行业发展前景如何呢?下面，小编就来为大家进行个大致介绍吧。
饮食行业作为满足人们群众衣食住行四大基本生活需求之一的行业，规模庞大。据饮食行业数据显示，2017年，全国的饮食收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。但同时，饮食行业又是一个很分散的行业，2016年餐饮行业从业人数达1846.0万人，餐饮百强企业营业收入仅占全国餐饮收入的6.1%。2017年限额以上餐饮企业占餐饮收入的比例仅24.6%，数量庞大的中小商家在餐饮行业中占据主导地位。
按照餐饮消费额，广东是全国饮食市场规模最大省份。前十大餐饮大省分别是：广东省、山东省、江苏省、河南省、浙江省、四川省、J9九游会 九游会J9湖南省、湖北省、福建省、安徽省。而按照城市对比，餐饮消费力指数排名前15名的城市分别是：上海、北京、苏州、深圳、厦门、广州、杭州、南京、天津、长沙、青岛、成都、武汉、郑州、重庆。
现如今，消费者迭代带来需求变化，使消费环境日益复杂化，一线城市市场发展难度增大，增速放缓。中小城市市场成熟度相对较低，但消费挖掘潜力较大。这些需求多样而多变的年轻消费群不仅是餐饮行业的挑战，亦是改革的原动力，能够顺应他们的升级需求进行转型的餐饮企业便是推动行业变革的加速剂。J9九游会 九游会J9变得越来越“挑剔”的消费者，也催生了新的餐饮消费趋势。
近两年，饮食行业受宏观经济环境及政策影响，国内餐饮行业整体告别快速增长时代，部分高端餐饮企业的生意更是出现“断崖式”下跌。与高端餐饮焦头烂额疲于应付相对照的是，主打大众市场的快速休闲饮食却一枝独秀，行业发展十分喜人。据行业调查显示，我国的快速休闲饮食市场从2008年的45亿元增至2017年的127亿元，复合年增长率达23%，未来仍将保持此等增速。
据行业人士预计，到2018年，饮食行业休闲饮食这块市场规模可扩大至372亿元，占中国整个快餐市场的3.2%。随着生活水平的提升，人们对餐厅的环境氛围有了更多的要求，一批以营造浪漫情调、突出文化氛围的休闲餐厅开始受到白领一族的青睐。悠闲的环境、轻松的氛围、精致的简餐、人性化的服务满足顾客的深层心理需求。
不过，无论什么行业都要强调创新，饮食行业也是一样，如果想要长久的发展下去，唯有不断了解市场趋势，J9九游会 九游会J9不断做出合理的创新与变化，才能活下去。现在人们的生活条件好了，对什么都不再感到新奇了，再好吃的菜品吃多了也会腻，审美也会出现疲劳，餐饮单品不创新是很难会有新的顾客产生的。餐饮人只有不断加强和提高餐饮新品的工艺与质量，不断迎合消费者的需求，才能在餐饮行业立足。
未来随着居民收入水平的持续、稳定上升，规模以上饮食企业保持长时间增长有了托底，确定性高，稳定性强，发展趋势良好。好了，以上就是小编对饮食行业发展前景的一个大致介绍了，希望以上的内容能够给您带来帮助哦。
