九游会J9 J9九游会餐饮 食品安全 培训pdf

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　　原料的质量和安全。原料的新鲜度和供应的稳定性。料进行质量检查，确保符合食品

　　工作表现评估是评估参训人员在工作中运用所学知识和技能的能力，通过评估可以了解参训人员在工作中存在的

　　在培训结束后的一段时间内，对参训人员的工作表现进行观察和评估，了解其在食品安全方面的意识和行为变化。

　　通过与同事、上级、客户的反馈和沟通，全面评估参训人员的工作表现，并为其提供改进建议和指导。

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