16条示范街407家示范店——长安区小型餐饮食品安全质量提升显成效J9九游会 九游会J9
发布时间：2022-08-30 05:44:10 点击量：
原标题：16条示范街407家示范店——长安区小型餐饮食品安全质量提升显成效
部分小型餐饮经营者食品安全意识不强、硬件设施设备不全、环境“脏、乱、差”、食品安全工作制度落实不到位，一直是社会关注、民生关切的问题。为了提升小型餐饮食品安全质量，石家庄市长安区市场监督管理局大力推进小型餐饮食品安全示范街、示范店的创建。效果如何，来看记者了解到的情况。
耿智告诉记者，长安区市场监督管理局大力推进小型餐饮食品安全示范街、示范店创建工作，目前已有16条街道、407家小型餐饮单位创建示范街、店，走在了全市前列。他们的主要做法有三点：一是将快餐店、小火锅店、饮品店、糕点店四类店作为提升改造的重点，先行一步打造成示范店，树立标杆，辐射带动其它小型餐饮单位。
除了“八化”立标准外，还有第三点，序时“四抓”强推进。耿智介绍，目前长安区市场监督管理局共发放明白纸1132份，组织小型餐饮业负责人、从业人员培训41场次；整改提升842户次；停业整顿14户，限期整改163户次。
