饮食J9九游会 九游会J9要“应季而变”吃对食物助孩子健康成长

　　J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9临近中秋，我市依旧高温闷热，然而，季节已转秋，饮食就要相应地变化，与季节一致。韶关市第一人民凤凰城中医特色门诊医生尹祥举例：小朋友吃西瓜，因为渐渐肃降的阳气，无法化掉西瓜带来的寒湿，只能滞留在体内，舌苔便会变为厚腻苔。

　　尹祥介绍，饮食“应季而变”非常重要，吃对食物才能帮助孩子健康成长。在这个阶段，给孩子们的饮食要兼顾高温气候，也要尊重秋季的肺金肃降，更要考虑经过一个夏天的消耗，需要适度补充一些能量，大致可遵循“适当宣泄体内淤滞”“增酸少辛”“平补清补贴秋膘”“滋阴而不滋腻”四大原则。

　　在“秋老虎”猛烈期，暑湿暑热还很重，容易困住脾胃，这时依旧要带孩子晒晒太阳，适度户外运动，适度出汗，宣泄体内的淤滞，这样才能气血通畅，为接下来秋冬收藏腾出地方。对于脾虚有湿的孩子，这个季节依旧要吃一些祛湿的食物，比如冬瓜、丝瓜、茯苓、薏米、赤小豆、芡实等祛湿食材。如果身体太淤堵，阳气无处封藏，可能会化为内热。

　　“酸能化阴，这个季节依旧炎热，人体流汗多，容易津液不足引发阴虚，所以可以适度吃点酸性食物来养阴润，夏季喜喝的酸梅汤、乌梅三豆饮依旧可以适度喝一点。”尹祥介绍说，酸主收敛，也有利于帮助阳气慢慢肃降，简单来说，酸性食物有收敛和润燥的作用，所以秋天可以适度吃点酸味的食物，帮助祛除燥气，收敛补肺。

　　秋天，要减少食用辛辣食物的量，对于小朋友而言，辛辣的调味剂要少用。因为辛辣食物进入身体会消耗大量的津液，也会带来燥热，容易伤肺，且加重燥气，孩子就容易咳嗽。油炸食物、薯片一类的燥热食物，也容易伤胃阴肺阴，尽量不吃。

　　经过一个夏天的消耗，体内的阳气充分抒发出来，体内阳气来自脏腑的“阴”的消耗，身体大多处于比较空虚的状态，所以有“贴秋膘”的说法，对身体进行补虚。在“秋老虎”时期，不能峻补，宜平补、清补。

　　“平补，一般用比较平和的药膳或食材，有意识地补气血、补阴、补阳。清补，以清促补，清补也可以说是清肠胃、通利二便，让身体推陈出新。”尹祥表示，给孩子炖一碗莲子芡实瘦肉汤，可以补脾祛湿、滋阴润燥，能把体内的湿浊排出，还能补虚。

　　“秋老虎”猛烈期，脾胃还比较弱，所以给孩子滋阴时不宜滋腻，因为一旦消化不了，可能变成痰湿。可以选择比较平和的滋阴食材适度吃，比如莲藕、秋葵、百合、银耳、无花果干、桑葚干、山药、花生、鸭蛋、柠檬、蜂蜜、乌梅、猪肉、鸭肉、玉竹等。

　　2.将瘦肉切块，然后将所有食材放入锅中，大火烧开，小火慢炖1小时左右，待煮熟调味之后，即可食用。

　　备注：不要吃芡实，孩子腹胀时不喝这道汤。使用滋阴的猪肉，不要换成热性的羊肉、鸡肉。素食者可以把瘦肉换成滋阴的莲藕。

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