南皮县市场监督管理局召开餐饮行业疫情防控落实暨餐饮食品安全管理约谈会J9九游会 九游会J9

　　为抓好当前疫情防控和食品安全工作，切实保障全县餐饮行业疫情防控安全稳定，9月6日下午，南皮县市场监督管理局召开餐饮行业疫情防控落实暨餐饮食品安全管理约谈会。各餐饮服务单位负责人线余人参加会议。

　　会议要求，各餐饮服务单位要严格落实疫情防控工作措施，安排专人负责扫码、测温、登记及信息报备，切实做好场所消毒、从业人员每日晨检、定期核酸检测等工作；要加强各类聚集性活动的管理，50人以上集体聚餐要查看留存举办者备案审批情况，坚持“谁举办谁负责、谁审批谁负责、谁提供场所谁负责”的原则，J9九游会 九游会J9J9九游会 九游会J9共同做好聚餐期间常态化疫情防控措施落实工作；要规范食品经营加工，持有有效资质经营，保持后厨卫生整洁，严格落实食品进货查验及索证索票等制度，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》规范加工制作。

　　会议强调，夏末秋初是食品安全问题的易发多发期，各餐饮服务单位要进一步落实主体责任，规范落实各项安全管理制度及措施，统筹做好疫情防控和食品安全工作，坚决防范食品安全事故发生，牢牢守住食品安全底线，确保人民群众生命安全和身体健康。